旬菜と地酒 はなぶさ~英~ 群馬県高崎市の居酒屋・和食店・日本料理店 | ![]() |
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「食は、人を幸せにする。」 群馬県高崎市上中居にある小料理屋の英司です。 いつも想うことは、あなたの第二の故郷になれたら... 美味しい料理とお酒でのんびり幸せな時間を感じてもらいたい。 「ただいま」と「おかえりなさい」がはなぶさの合い言葉。 料理人 堤 英司 |
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群馬県昭和村産こんにゃく芋。 群馬県玉村産コシヒカリ。 群馬県玉村産こうじみそ。 トランス脂肪酸ゼロの菜種油。 群馬の自然な食材とうちの畑で採れた 安心・安全なお野菜たちに感謝。 |
鼻で耳で感じて、目と口で食して、脳に刻みこむ... 『また、この季節が来たんだね』と 食を通して、一年間を楽しんでもらえるように。 手間ひまと愛情をたっぷりかけて 故郷のような温もりあるお料理をあなたにお届けします。 ![]() ![]() |
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東京の酒屋をメインに日本全国の美味しい日本酒や 珍しい日本酒、プレミアムな日本酒、 変わり種のある日本種を探してきました。 常時約15種ほどのラインナップを揃えてお待ちしております。 飲み比べやお料理に合わせた日本酒ペアリングもおすすめです。 日本酒探訪ほっこり夢気分。 |
4名の小座敷をつなげて8名までの ゆったりとした小宴を。 貸し切りもお気軽にご相談ください。 時には、1人カウンターで しっぽり、わたくしと。(笑) |
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